Kostel sv. Mikuláše v Šitboři je jeden z nejstarších v Plzeňském kraji a jeho počátky datujeme do druhé poloviny 13. století. Kostel byl dlouhou dobu v kritickém stavu, chyběly stropy kostela i věže, hrozilo jeho zřícení. Plány na jeho přestavbu na vyhlídkovou věž však vzaly za své, když se kostela ujal nový spolek Mikuláš, který se ve spolupráci s městem Poběžovice zasloužil o jeho záchranu doslova za 5 minut 12. Od roku 2015 nejen kostel ale i jeho okolí prošlo neuvěřitelnou změnou. Udělejte si výlet do Šitboře a domluvte si prohlídku s předsedou spolku a uvidíte sami:-)
Mezi Ovčím vrchem a Krasíkovem leží bývalý knížecí poplužní dvůr, který přestal chátrat a opět pomalu ožívá. Najdete zde např. mydlárnu, bistro s venkovním sezením, sýrárnu, možnost jízdy na koních a v bryčce, ale i řadu kulturně-společenských akcí.
Radnice na Masarykově náměstí je rozsáhlá renesanční stavba se třemi štíty, vystavěná v průběhu 16. století na místě dvou domů.